Biblioteca de estudios de sostenibilidad de Novonesis
Estudios basados en datos y en ciencia
Realizamos estudios de sostenibilidad para comparar los beneficios ambientales y sociales del uso de biosoluciones en comparación con tecnologías convencionales, que a menudo son de base fósil o sintéticas.
Los estudios están basados en datos y en ciencia. Aprovechamos nuestras décadas de experiencia en el campo de la ciencia ambiental y la evaluación del ciclo de vida.
A menudo realizados en colaboración con clientes, estos estudios aprovechan los datos de aplicación para resaltar beneficios ambientales y sociales medibles. Empoderan a los clientes para articular claramente los beneficios comprobados de sostenibilidad de sus productos, procesos o servicios.
Enzimas en general
Biosoluciones para Agricultura y Alimentos | Novonesis (2025)
Evaluación ambiental del uso de enzimas en la producción industrial - una revisión de la literatura | Journal of Cleaner Production (2012)
Evaluación de ciclo de vida de la cuna a puerta de enzimas industriales producidas por Novozymes en Dinamarca | The International Journal of Life Cycle Assessment (2007)
Alimento para Animales
Evaluación ambiental de la amilasa utilizada en la producción de pollo en Brasil | Sustainability (2018)
Haciendo el alimento más sostenible | DSM y Novozymes (2017)
El uso de una proteasa en el alimento para aves ofrece beneficios ambientales prometedores | International Journal of Poultry Science (2011)
Evaluación ambiental de la xilanasa utilizada en la producción de cerdos | The International Journal of Life Cycle Assessment (2008)
Evaluación ambiental de la fitasa como alternativa al fosfato inorgánico en el alimento para cerdos | The International Journal of Life Cycle Assessment (2006)
Bioetanol
Evaluación de ciclo de vida de sistemas de cultivo de cereales – incluyendo el uso de paja para la producción de bioetanol | DCA - Danish Centre for Food and Agriculture (2016) Apéndice: Calculadora de Gases de Efecto Invernadero
Agricultura
Inoculantes microbianos apoyan la Agricultura Inteligente para el Clima │ Novozymes
Beneficios ambientales del inoculante microbiano en la producción de soya en Argentina | The International Journal of Life Cycle Assessment (2021)
Beneficios ambientales del inoculante microbiano de fosfato en la producción de maíz en EE. UU. | The International Journal of Life Cycle Assessment (2020)
Cosméticos
Biocatálisis – Un método sostenible para la producción de ésteres emolientes | International Journal for Applied Science (2008)
Alimentos y Bebidas
Uso de enzimas en la molienda de maíz - Haciendo el bien al hacer el bien ǀ Whitepaper por Novozymes (2021)
Evaluación de ciclo de vida del uso de enzimas en la molienda de maíz | Whitepaper por Novozymes (2021)
Evaluación socioeconómica de la reducción de la ingesta de sal de la población con extractos de proteínas de carne | Sustainability (2012)
Comparativa LCA de cerveza a base de malta y cerveza 100% de cebada | Brewing & Beverage Industry International (2010) También disponible: Informe completo de LCA, versión en chino, versión en español
Evaluación ambiental del uso de fosfolipasa en la producción de queso mozzarella | The International Journal of Life Cycle Assessment (2009)
Cuidado del Hogar
Celulasa de limpieza para el mantenimiento de la blancura ǀ Whitepaper por Novonesis (2025)
Evaluación ambiental del uso de enzimas en detergentes para ropa en la UE | Novozymes (2023)
Enzimas liderando el futuro del bio-detergente | CCIA Journal (2021) (en chino)
Reemplazo de surfactantes con enzimas (detergente en polvo, América Latina) | Whitepaper por Novozymes (2020)
Reemplazo de surfactantes con enzimas (detergente líquido, Asia-Pacífico) | Whitepaper por Novozymes (2020)
Detergentes compactos en China - Un paso hacia un lavado más sostenible | Household and Personal Care Today (2013)
Beneficios ambientales de detergentes compactos en China (en chino) | China Cleaning Industry (2013)
Cuero
Comparativa LCA de remojo y depilación con X-Zyme | International Leather Maker (2017)
Pulpa y Papel
Evaluación ambiental del procesamiento asistido por enzimas en la industria de pulpa y papel | The International Journal of Life Cycle Assessment (2008)
Textiles
Vida útil extendida de la ropa de algodón con biopulido | International Dyer (2015)
牛仔退浆酵洗一浴法工艺 | Garment Washing (2014) - 服装水洗
Evaluación ambiental del concepto combinado de bioblasting (biopulido) | International Dyer (2013)
Evaluación ambiental del proceso combinado de lavado de mezclilla | International Dyer (2012)