Enzimas para destilação
Brinde a destilados de alta qualidade
Eleve a qualidade das suas bebidas destiladas, aumente a eficiência e muito mais com nossas enzimas para destilação.
Quer aprimorar
seu processo de destilação?
Extraia mais valor das matérias-primas, reduza custos e fortaleça sua competitividade com nossas enzimas para destilação. Use-as para otimizar cada etapa do seu processo, aumentando a eficiência operacional e a qualidade, além de melhorar o rendimento alcoólico, a capacidade de produção e o volume de saída.
O poder das glucoamilases
Nossas enzimas para destilação (como as glucoamilases) desempenham um papel fundamental na segunda etapa enzimática da produção de álcool: a sacarificação. Após essa etapa, a levedura é usada para fermentar os açúcares gerados e produzir álcool, garantindo a conversão completa do amido e melhorando o rendimento.
Leve seus destilados para o próximo nível
Mais rendimento e eficiência
Impulsione seu processo de destilação com enzimas avançadas para destilação.
Um portfólio de enzimas para todas as etapas
Com soluções para todas as fases do processo sem cozimento sob pressão, nossas reconhecidas capacidades de suporte técnico ajudam você a melhorar a eficiência do processo, mantendo as propriedades organolépticas dos seus produtos.
Você encontra uma biossolução para cada etapa do processo de destilação
Flexibilidade na liquefação
Nossos produtos entregam valor além da liquefação convencional. Eles melhoram a pré-liquefação e a liquefação, aumentando o rendimento alcoólico. Também permitem processamento com pH baixo e alto teor de sólidos secos (DS). Isso ajuda você a economizar produtos químicos, energia e água. Além disso, nossas enzimas de liquefação ajudam sua destilaria a aproveitar totalmente o backset e o thin stillage.
Eficiência na sacarificação
Nossas enzimas convertem amido em glicose, aumentando o rendimento alcoólico. Elas também reduzem custos logísticos, tornando-se soluções economicamente eficientes. Além disso, garantem qualidade consistente para um processo robusto. O resultado: sacarificação confiável, mesmo quando as condições e as matérias-primas variam.
Aprimoramento da fermentação
Nosso blend enzimático para otimização de processo fornece mais nitrogênio assimilável pela levedura (YAN) e aumenta a quantidade de açúcares fermentáveis. Uma melhor nutrição da levedura leva a maiores rendimentos e a uma fermentação mais rápida. Com nosso blend, você alcança processos de fermentação e destilação mais suaves e eficientes em termos de energia.
Fermentação inovadora
As soluções de fermentação da Novonesis ajudam os produtores a se manterem competitivos em um mercado dinâmico. Elas aumentam o rendimento de etanol, reduzem custos e melhoram a eficiência da produção – ajudando você a proteger suas margens e a avançar em suas metas de sustentabilidade.
Redução de viscosidade
Operar com maior teor de sólidos secos traz muitos benefícios. Estes incluem maior produção e menores custos de energia e água. Nossas enzimas para redução de viscosidade quebram polissacarídeos não amiláceos, reduzindo sua capacidade de retenção de água e resultando em um mosto menos viscoso. Com menor viscosidade, você pode operar com níveis mais altos de sólidos secos.
Quer explorar toda a nossa linha de produtos para destilação?
Entre em contato e brinde a destilados de alta qualidade
Quer dar o primeiro passo para aumentar a qualidade dos seus destilados e a eficiência da sua destilação? Então preencha o formulário de contato e um de nossos especialistas em destilação falará com você em breve.
Atualize suas preferências de cookies para visualizar este formulário
Este formulário não está sendo exibido porque os cookies de marketing estão desativados. Para continuar, ative-os nas configurações de cookies.
Outras biossoluções que você pode explorar
Além da destilação, as biossoluções também oferecem outras oportunidades para transformar o seu negócio.
Reduza o impacto ambiental do plástico
Segundo a OECD, a produção global de plásticos deve triplicar até 2060. E, de acordo com o UNEP, os têxteis representaram 11% do total de resíduos plásticos, 39 milhões de toneladas métricas em 2019. Por isso, precisamos transformar a maneira pela qual produzimos, usamos e reciclamos o plástico.
Produza cerveja de forma mais sustentável
Quer fazer seu negócio avançar? De forma sustentável? Você precisa de biossoluções. Se o seu objetivo é otimizar processos, inovar em produtos ou reduzir sua pegada ambiental, nós ajudamos você a gerar um impacto mensurável. Juntos.
Economize água e energia. Vamos fazer acontecer.
Otimize seu processamento de amido e grãos, melhore suas margens e produza o maior valor possível, ao mesmo tempo em que ajuda a reduzir o uso de água e energia. Vamos fazer acontecer.