Enzyme, Kulturen und Hefextrakte für andere Lebensmittel
Holen Sie das Beste aus Ihrem gekochten Fleisch, Ihren Meeresfrüchten, tierischen Nebenprodukten und Tiernahrung heraus. Entdecken Sie, wie unsere Enzyme und Kulturen Ihnen helfen können, neue Möglichkeiten zu erschließen.
Verbessern Sie Frische, Sicherheit und Produktivität
Gekochtes Fleisch
Wir bieten Lebensmittelkulturen für gegarte Fleischerzeugnisse wie gekochten Schinken und Brühwurst. Sie tragen dazu bei, die Sicherheit, Frische und das Aussehen Ihres Produkts zu verbessern. Unser technologischer Service und unsere Fachleuten unterstützen Sie dabei das Beste aus Ihrem Produkt herauszuholen.
Fisch und Meeresfrüchte
Nutzen Sie unsere Biosolutions, um ein Meer von Möglichkeiten zu erschließen, die Sicherheit, den Geschmack und die Qualität Ihrer Meeresfrüchteprodukte zu verbessern.
Tierische Nebenprodukte
Der Einsatz unserer mikrobiellen Enzyme hilft sicherzustellen, dass Sie mehr tierisches Protein und weniger Abfall erhalten. Sie erhöhen auch die Qualität und den Ertrag und verbessern die Nachhaltigkeit, während sie Abfall reduzieren.
Tiernahrung
Unsere Biosolutions helfen Ihnen dabei, tierische Nebenprodukte in wertvolle Aromastoffe für Tiernahrung umzuwandeln. Sie werden eine Steigerung der Produktivität erleben und die Kosten senken – alles bei gleichbleibender Qualität.
Hefeextrakte
Entdecken Sie, wie Biosolutions Ihnen helfen können, das Potenzial aus dem Inneren der Hefe voll auszuschöpfen. Sie können Ihnen helfen, den Ertrag zu steigern und die Qualität zu verbessern. Außerdem tragen sie dazu bei, Ihre Produktionskosten für die Extraktion zu senken und Ihren Produkten einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
Proteinextrakte aus Meeresfrüchten
Die Produktion von Fischfilets nutzt nur einen Bruchteil des verfügbaren Fisches. Mit unseren Biosolutions können Sie anfallende Fischreste ausrangierte Fischerzeugnisse in einen neuen, höherwertigen Produktstrom umwandeln und Abfall reduzieren.
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