Enzymes pour le lavage de la vaisselle
Donnez un élan biologique à vos détergents pour la vaisselle
Qu’il s’agisse de récurer ou de nettoyer rapidement, nos enzymes améliorent les performances des détergents pour vaisselle. Elles permettent également de développer des formules plus écologiques, biodégradables et issues de ressources renouvelables.
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Les détergents en spray avec lipase éliminent jusqu'à 367 % de matières grasses en plus et se vendent jusqu'à 186 % plus cher que les liquides traditionnels pour lavage à la main.
Comment fonctionnent les enzymes dans les détergents pour vaisselle ?
Les protéines sont constituées de chaînes d’acides aminés, tandis que l’amidon est formé de chaînes de sucres. Lorsqu’ils se combinent, comme dans des plats tels que les lasagnes, ils créent des résidus alimentaires particulièrement difficiles à éliminer pour les détergents. L'amylase décompose l'amidon en sucres et la protéase fragmente les protéines en chaînes d'acides aminés plus courtes, rendant les salissures mixtes plus faciles à éliminer.
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Solutions à base d'enzymes pour le lavage de la vaisselle
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