Bibliothèque d'études sur le Développement Durable de Novonesis
Études fondées sur des données et une approche scientifique
Nous réalisons des études de durabilité afin de comparer les avantages environnementaux et sociétaux liés à l’utilisation des biosolutions par rapport aux technologies conventionnelles, qui sont souvent issues des combustibles fossiles ou synthétiques.
Ces études reposent sur des données solides et une approche scientifique. Nous nous appuyons sur plusieurs décennies d’expertise dans les domaines des sciences de l’environnement et de l’analyse du cycle de vie.
Souvent menées en collaboration avec nos clients, ces études utilisent des données d’application concrètes afin de mettre en évidence des bénéfices environnementaux et sociétaux mesurables. Elles permettent aux clients de communiquer clairement les avantages prouvés en matière de durabilité de leurs produits, procédés ou services.
Enzymes en général
Biosolutions pour l'agriculture et l'alimentation | Novonesis (2025)
Évaluation environnementale de l'utilisation des enzymes dans la production industrielle - a literature review | Journal of Cleaner Production (2012)
Analyse du cycle de vie des enzymes industrielles produites par Novozymes au Danemark | The International Journal of Life Cycle Assessment (2007)
Alimentation animale
Évaluation environnementale de l'amylase utilisée dans la production de poulet au Brésil | Sustainability (2018)
Rendre l'alimentation plus durable | DSM et Novozymes (2017)
L'utilisation d'une protéase dans l'alimentation des volailles offre des avantages environnementaux prometteurs | International Journal of Poultry Science (2011)
Évaluation environnementale de la xylanase utilisée dans la production porcine | The International Journal of Life Cycle Assessment (2008)
Évaluation environnementale de la phytase comme alternative au phosphate inorganique dans l'alimentation porcine | The International Journal of Life Cycle Assessment (2006)
Bioéthanol
<0Analyse du cycle de vie des systèmes culture céréalière, incluant l'utilisation la paille pour production bioéthanol> | DCA - Centre Danois pour l'Alimentation et l'Agriculture (2016) Annexe : Calculateur de gaz à effet de serre
Agriculture
Microbial inoculants support Climate-Smart Agriculture │ Novozymes
Environmental benefits of microbial inoculant in Argentinian soybean production | The International Journal of Life Cycle Assessment (2021)
Environmental benefits of microbial phosphate inoculant in US corn production | The International Journal of Life Cycle Assessment (2020)
Cosmétiques
Biocatalyse : une méthode durable pour la production d'esters émollients | International Journal for Applied Science (2008)
Alimentation & boisson
<0L'utilisation des enzymes dans le broyage du maïs : bien faire en faisant le bien ǀ Whitepaper by Novozymes (2021)
Analyse du cycle de vie de l'utilisation des enzymes dans le broyage du maïs | Whitepaper by Novozymes (2021)
Évaluation socio-économique de la réduction de la consommation de sel de la population grâce aux extraits de protéines de viande | Sustainability (2012)
Analyse comparative du cycle de vie de la bière à base de malt et de la bière 100% orge | Brewing & Beverage Industry International (2010) Also available: Rapport ACV complet, Version Chinoise, Version Espagnole
Évaluation environnementale de l'utilisation de la phospholipase dans la production de mozzarella | The International Journal of Life Cycle Assessment (2009)
Entretien ménager
Cellulase de nettoyage pour le maintien de la blancheur ǀ Livre blanc de Novonesis (2025)
Évaluation environnementale de l'utilisation des enzymes dans les détergents à lessive dans l'UE | Novozymes (2023)
Les enzymes ouvrent la voie au futur des biodétergents | Journal CCIA (2021) (en chinois)
Remplacement des tensioactifs par des enzymes (détergent en poudre, Amérique latine) | Livre blanc de Novozymes (2020)
Remplacement des tensioactifs par des enzymes (détergent liquide, Asie-Pacifique) | Livre blanc de Novozymes (2020)
Détergents compacts en Chine - Une étape vers une lessive plus durable | Household and Personal Care Today (2013)
Avantages environnementaux des détergents compacts en Chine (en chinois) | China Cleaning Industry (2013)
Cuir
Analyse comparative ACV du trempage et de l’épilation avec X-Zyme | International Leather Maker (2017)
Pâte & Papier
Environmental assessment of enzyme assisted processing in pulp and paper industry | The International Journal of Life Cycle Assessment (2008)
Textile
Extended lifetime of cotton clothing with biopolishing | International Dyer (2015)
牛仔退浆酵洗一浴法工艺 | Garment Washing (2014) - 服装水洗
Environmental assessment of combined bioblasting (biopolishing) concept | International Dyer (2013)
Environmental assessment of combined denim washing process | International Dyer (2012)