Nutrindo um
mundo em crescimento
Vamos trazer a biologia de volta para criar sistemas alimentares equilibrados, seguros e resilientes
Como podemos alimentar mais pessoas respeitando o nosso planeta?
Nossos sistemas alimentares vêm realizando a impressionante missão de alimentar bilhões de pessoas há décadas. Agora, ao olharmos para um mundo com 10 bilhões de pessoas até 2050, bilhões ainda não têm acesso à nutrição básica e 1/3 dos alimentos são perdidos ou desperdiçados. Como podemos nutrir a todos trabalhando dentro dos limites da natureza?
A biologia sempre foi uma parte fundamental da produção de alimentos — e hoje ela tem o potencial de transformar cada etapa dessa jornada.
Vamos repensar cada etapa
da cadeia de valor alimentar
É assim que os alimentos percorrem o caminho do campo à mesa — nossos vastos e interligados sistemas alimentares. Uma mudança em uma área repercute por toda a cadeia. Ao repensar cada etapa, da saúde do solo à conservação dos alimentos, podemos encontrar novas formas de fazer com que todo o sistema produza mais, ao mesmo tempo em que restaura o equilíbrio dos nossos ecossistemas. Percorra conosco cada etapa da cadeia alimentar.
Fortalecendo a saúde e a resiliência do solo
Os agricultores estão na linha de frente dos desafios dos nossos sistemas alimentares. Todos os anos, eles precisam extrair mais de seus campos enquanto enfrentam eventos climáticos extremos, como enchentes e secas. Ao mesmo tempo, pesticidas à base de produtos químicos contribuíram para esgotar o solo de seus nutrientes naturais e de sua resiliência. Tudo isso resulta em menor produtividade e incerteza econômica — mas a biologia está ajudando a desvendar o caminho para solos mais saudáveis.
Como os agricultores podem fortalecer a saúde e a resiliência do solo para ajudar a fortalecer as lavouras, aumentar a produtividade e garantir seus meios de subsistência?
Atendendo ao crescimento da demanda por proteínas com eficiência
O consumo de proteínas deve aumentar mais de 50% até 2050, e os métodos atuais de produção estão chegando ao seu limite. A produção animal exige grandes quantidades de terra, água e ração, enquanto o cultivo de culturas ricas em proteína demanda uso intensivo de água e fertilizantes. Melhorar a saúde animal e vegetal faz parte da resposta, assim como desenvolver novas fontes de proteína que diversifiquem nossas opções — e a biologia pode tornar tudo isso possível.
Como podemos criar novas fontes e métodos de produção que reduzam a pressão sobre nossos recursos naturais e ecossistemas?
Mais alimentos com menos recursos e menos desperdício
Os fabricantes de alimentos enfrentam uma série de pressões crescentes: aumento de custos, escassez de recursos e expectativas em constante evolução por parte dos consumidores. Cada produto exige um equilíbrio delicado entre ingredientes, energia, água e tempo — e tudo isso está ficando mais caro e menos previsível. A crescente demanda por ingredientes naturais, menos insumos químicos e práticas menos desperdiçadoras aumenta ainda mais a necessidade de processos mais inteligentes — e a biologia tem as soluções.
Como os fabricantes de alimentos podem otimizar a produção usando menos recursos e reduzindo o desperdício?
Entre março de 2023 e março de 2024, os custos de produção de alimentos aumentaram, em média, 9%
Garantindo acesso a alimentos mais saudáveis
Em todo o mundo, enfrentamos uma crescente desigualdade nutricional. Embora haja alimentos suficientes produzidos para alimentar a todos, 2 bilhões de pessoas ainda não têm acesso regular a alimentos seguros e nutritivos. Essa desigualdade se manifesta de formas diferentes entre as regiões, desde a escassez alimentar básica em algumas áreas até a abundância de opções ricas em calorias, mas pobres em nutrientes, em outras. O desafio vai além de simplesmente produzir mais alimentos — e a biologia pode liderar esse caminho.
Como podemos criar opções de alimentos deliciosos, nutritivos e acessíveis que cheguem a todas as mesas, em todas as comunidades?
Juntos, vamos trazer a biologia de volta
A transformação dos sistemas alimentares não é uma visão distante, ela está acontecendo hoje — e as biossoluções já estão aqui, prontas para gerar impacto em escala. Mas nenhuma inovação isolada pode resolver sozinha os desafios alimentares. Transformar os sistemas alimentares exige colaboração em toda a cadeia de valor — reguladores, agricultores, cientistas, produtores, inovadores, varejistas e provedores de soluções.
Quando todos trabalhamos juntos, garantimos um caminho para um futuro alimentar mais promissor. É assim que criamos mudanças sistêmicas. E, quando contamos com a biologia, não existe (quase) nenhum desafio alimentar que não possa ser resolvido. Vamos trazer a biologia de volta para criar um futuro alimentar equilibrado, seguro e resiliente.
Explore cada etapa da cadeia de valor
para descobrir soluções que já estão em ação
Construindo saúde e resiliência do solo
Atendendo ao crescimento da demanda por proteínas com eficiência
Produzir mais alimentos com menos recursos e menos desperdício
Atendendo ao crescimento da demanda por proteínas com eficiência
Quer conhecer casos inovadores em que a biologia já está transformando nossos sistemas alimentares?