Nos biosolutions interviennent à chaque étape de la chaîne de valeur alimentaire. Elles contribuent à améliorer la santé des sols et à produire de manière plus efficace des cultures, des produits laitiers, du bétail et d’autres denrées alimentaires. Elles améliorent également la durée de conservation des produits afin de réduire le gaspillage alimentaire et proposer des aliments plus sains.
Notre impact
Une transition vers le développement durable portée par les biosolutions
Nous sommes idéalement positionnés pour accompagner la transition d’un modèle gaspilleur, polluant et néfaste pour la santé vers un modèle plus respectueux, pour les personnes comme pour la planète. C’est ce que nous appelons notre impact.
Notre plus grand impact consiste à accompagner nos clients
Notre engagement en matière d’innovation va bien au-delà de la simple fourniture de biosolutions. Nous collaborons étroitement avec nos clients pour comprendre leurs défis et innover afin de les aider à atteindre leurs objectifs de développement durable.Accompagner nos clients dans leur transition vers un développement durable signifie trouver la biosolution qui correspond le mieux à leurs besoins. Au-delà des bénéfices économiques, qu’il s’agisse de réduction des coûts ou de croissance des ventes, ils constatent également un impact positif tangible sur leurs performances environnementales et le profil santé de leurs produits.
Nous utilisons une approche fondée sur les données
pour démontrer cet impact
Nous quantifions l'impact...
Nous avons une équipe de spécialistes en environnement en mesure de quantifier les bénéfices de nos biosolutions et de vous accompagner dans le choix des solutions les plus pertinentes pour vous.
...et documentons notre propre empreinte
Nous documentons également notre propre empreinte pour les produits que nous développons avec vous.
Explorez notre bibliothèque d’études sur le développement durable
Nous menons des études sur le développement durable pour comparer les avantages environnementaux et sociétaux liés à l'utilisation des biosolutions par rapport aux technologies conventionnelles, qui sont souvent issues de combustibles d’origine fossile ou synthétique.
Ces études reposent sur des données solides et la science. Nous tirons parti de nos décennies d'expertise dans le domaine des sciences de l'environnement et de l'analyse du cycle de vie.
Souvent menées en collaboration avec nos clients, ces études s’appuient sur des données d’application concrètes pour mettre en évidence des avantages environnementaux et sociétaux mesurables. Elles permettent aux clients de communiquer clairement les avantages prouvés en matière de durabilité de leurs produits, procédés ou services.
Nos biosolutions contribuent à atteindre les objectifs de développement durable des Nations Unies
Pour documenter l'impact positif de notre portefeuille sur le monde, nous analysons la contribution de nos biosolutions aux six Objectifs de Développement Durable (ODD) des Nations Unies et qui sont les plus pertinents pour notre activité. Chaque année, nous mesurons la part de notre chiffre d’affaires alignée qui répond à au moins l’un de ces six ODD.
83%
des ventes sont documentées et alignées avec au moins un des six ODD des Nations Unies* en 2024
Nos produits répondent à six ODD
Zéro faim
Nos biosolutions augmentent la productivité, améliorent la nutrition alimentaire (par exemple en augmentant la teneur en protéines ou en fibres) et réduisent les ingrédients indésirables comme le sucre, le sel et les matières grasses. Elles réduisent le gaspillage alimentaire en prolongeant la durée de conservation, améliorent le bien-être des animaux d’élevage pour réduire les risques sanitaires et permettent de développer des produits alimentaires respectueux du climat en exploitant des ingrédients à plus faible empreinte carbone.
Bonne santé et bien-être
Nos biosolutions réduisent l'exposition aux produits chimiques dangereux et soutiennent l'immunité et la santé intestinale grâce à l'alimentation et aux compléments. Elles contribuent à une alimentation plus sûre en éliminant les contaminants, les bactéries nocives et les produits chimiques. De plus, elles réduisent les rejets de substances artificielles dans l'air, l'eau et le sol, créant ainsi un environnement plus sûr pour les personnes.
Eau propre et assainissement
En remplaçant des substances chimiques nocives dans les formulations de produits et les processus de production, nos biosolutions empêchent leur libération dans l'eau, réduisant ainsi la pollution tout en préservant les écosystèmes et la santé humaine. Grâce aux gains d'efficacité et à d'autres fonctionnalités, les biosolutions permettent également de réduire la consommation d'eau pendant la production et l'utilisation.
Énergie propre à un coût abordable
Nos biosolutions contribuent à réduire la dépendance mondiale vis-à-vis combustibles fossiles et leur utilisation en permettant la production de biocarburants, une alternative à faible teneur en carbone. De plus, nos biosolutions ont le potentiel de réduire la consommation d'énergie en diminuant les besoins en chaleur, électricité et autres apports énergétiques pendant la production et l'utilisation.
Consommation et production responsables
Nos biosolutions remplacent les substances chimiques nocives dans les formulations de produits et les procédés, empêchant ainsi leur rejet dans l'environnement. Elles permettent une productivité industrielle et agricole ainsi que la réduction des déchets grâce à la minimisation des pertes de production et en facilitant le recyclage et l'utilisation de flux de matériaux revalorisés.
Action pour le climat
Nos biosolutions contribuent à réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) au niveau de la production, des matières premières et de la consommation finale, tandis que certaines permettent ces émissions. Elles permettent également de réduire la dépendance mondiale vis-à-vis des combustibles fossiles et leur utilisation en permettant la production de biocarburants, une alternative à faible teneur en carbone.
Transformer les systèmes alimentaires
Nourrir un monde en croissance
Nourrir un monde en croissance
L'impact de nos biosolutions sur la production alimentaire
Nos biosolutions permettent d’obtenir davantage avec moins de ressources, aussi bien dans les champs que dans les usines. En utilisant nos biosolutions, les producteurs peuvent obtenir de meilleurs résultats dans des secteurs tels que la brasserie, la boulangerie, l’industrie laitière (yaourts et fromages), tandis que les agriculteurs peuvent augmenter les rendements de leurs cultures.
≤ 1%
de rendement supplémentaire pour les producteurs de fromage, à quantité de lait équivalente
Découvrez certains de nos produits en action
FreshQ® de Novonesis
FreshQ® de Novonesis et les souches qu’il contient protègent les produits laitiers contre l’altération causée par les levures et moisissures indésirables. Il contribue à préserver leur fraîcheur plus longtemps. En prolongeant la durée de conservation (de 7 jours ou plus), FreshQ® aide à réduire le gaspillage alimentaire tout au long de la chaîne de valeur. En limitant le gaspillage alimentaire, il participe à bâtir un avenir alimentaire plus durable.
Vertera® de Novonesis
Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à rechercher des aliments d’origine végétale nutritifs avec une liste d'ingrédients plus courte et plus simple. Notre gamme de produits Vertera® améliore la texture, l’apparence et la saveur des produits végétaux, tout en permettant de remplacer les ingrédients synthétiques. Résultat : une liste d’ingrédients plus simple.
Neer™ de Novonesis
Vous pouvez utiliser Neer™ de Novonesis pour produire des versions sans alcool de presque tous les styles de bière. Par rapport aux méthodes traditionnelles, cette solution réduit le temps de fermentation jusqu’à 80 % par lot, ce qui diminue la consommation d’eau et d’autres ressources, comme le malt.
Atténuer notre impact climatiqueTransformer le risque climatique
Transformer le risque climatique
en opportunité
Transformer le risque climatique
en opportunité
Nous sommes pionniers dans le développement de biosolutions permettant de réduire les émissions de gaz à effet de serre dans de nombreux secteurs. Nos biosolutions offrent des alternatives à des procédés et des produits énergivores, aidant ainsi nos clients à atteindre leurs propres objectifs climatiques. Elles réduisent la dépendance mondiale vis-à-vis des combustibles fossiles et leur utilisation tant pour le transport que comme matière première, et permettent l'élimination du carbone.
L'impact de nos biosolutions sur le transport mondial
Nos biosolutions pour la bioénergie augmentent le rendement en éthanol et la production de coproduits. Elles contribuent également au développement de carburants à faible teneur en carbone pour le secteur des transports.
> 60millions
de tonnes de CO₂e économisées chaque année dans le secteur mondial des transports grâce à l’utilisation de biocarburants produits avec nos biosolutions
Découvrez certains de nos produits en action
Cellic® de Novonesis
Permet une production efficace d'éthanol à partir de résidus agricoles tels que la paille de blé, la paille de riz et les tiges de maïs. Les biocarburants jouent un rôle clé dans la décarbonation du transport lourd. Par exemple, l'utilisation d'éthanol issu de la paille peut réduire les émissions de GES de 90 % ou plus par rapport à l'essence.
Novonesis' Frontia® Prime
Il s'agit d'une enzyme unique qui optimise considérablement la séparation du maïs. Elle vous permet d'augmenter votre rendement en gluten de maïs et en amidon, tout en réduisant la consommation d’énergie nécessaire au procédé.
Mélange Medley® de Novonesis
Les technologies enzymatiques permettent un lavage efficace à basse température, réduisant ainsi la consommation d’électricité et les émissions de gaz à effet de serre. Elles peuvent également remplacer les tensioactifs d’origine fossile, permettant de formuler des détergents à plus faible empreinte carbone et plus facilement biodégradables dans l'eau.
Préserver la nature et la biodiversitéMieux pour la nature,
Mieux pour la nature,
mieux pour nous
Mieux pour la nature,
mieux pour nous
Nos biosolutions aident les agriculteurs à améliorer la qualité des sols tout en maintenant des niveaux de rendement élevés sur les terres existantes. Nos technologies enzymatiques permettent de nettoyer la maison en utilisant moins de produits chimiques, tout en améliorant la qualité des eaux usées. Ces approches contribuent à une utilisation des terres plus respectueuse de l’environnement et à des écosystèmes aquatiques plus sains.
L'impact de nos biosolutions sur la nature
Nos biosolutions pour la lessive, la vaisselle et le nettoyage touchent plus de la moitié de la population mondiale. Elles garantissent une efficacité de nettoyage élevée, tout en réduisant la consommation d’énergie et de produits chimiques.
≤ 30%
de tensioactifs (produits chimiques) en moins dans un détergent standard grâce à nos biosolutions, sans compromettre la performance de lavage
Découvrez quelques-uns de nos produits
JumpStart® de Novonesis
Contient un champignon naturellement présent dans le sol qui améliore l'absorption du phosphore par les cultures telles que le maïs, le soja, le blé et le colza. Il favorise la vigueur des plantes dès les premiers stades, renforce leur tolérance au stress et améliore les rendements tout en réduisant le rejet de l'azote vers les écosystèmes aquatiques et en diminuant les émissions de protoxyde d'azote, un puissant gaz à effet de serre.
ProAct 360™ de Novonesis
Les protéines sont essentielles à l’alimentation du bétail. Cependant, les protéines non digérées peuvent entraîner des émissions d’ammoniac (NH₃), de nitrates (NO₃) et de protoxyde d’azote (N₂O) via le fumier. Les protéases alimentaires comme ProAct 360™ améliorent la digestibilité des protéines. L’utilisation à grande échelle de la protéase dans la production avicole pourrait réduire les émissions de NH₃ de 3 à 4 %, évitant 130 000 tonnes de NH₃ par an à l’échelle mondiale.
Mélange Medley® de Novonesis
Les enzymes peuvent remplacer une partie des tensioactifs dans les détergents tout en assurant une efficacité de détachage élevée. Selon nos estimations, si 50 % des lessives effectuées en Amérique latine utilisaient des détergents enrichis en enzymes et contenant 30 % de tensioactifs en moins, cela permettrait d’éviter à la planète le rejet de 50 000 tonnes de produits chimiques chaque année.
Permettre une vie plus saine
Petit par la taille, grand par la qualité
Petit par la taille, grand par la qualité
Les biosolutions, bien que petites, peuvent avoir un impact considérable sur la qualité. Nos biosolutions améliorent la valeur nutritionnelle, optimisent la qualité des produits et favorisent la santé humaine à toutes les étapes de la vie. Les clients s’appuient sur nos solutions pour optimiser leurs procédés et leurs produits et réduire les sucres et les ingrédients synthétiques, tout en augmentant la teneur en fibres et en protéines. Nos approches biologiques aident à développer des solutions (telles que des probiotiques et les ingrédients protéiniques) qui répondent à l’évolution des attentes des consommateurs.
L'impact de nos biosolutions sur la santé des femmes
Par exemple, l’une de nos biosolutions dédiées à la santé des femmes peut réduire la prolifération des levures jusqu’à 73 % dans le tractus urogénital, contribuant ainsi à rétablir l’équilibre bactérien. Il s’agit du probiotique le plus documenté au monde pour la santé urogénitale.
≤ 73%
de réduction de la prolifération des levures dans le tractus urogénital.
Découvrez trois autres produits.
Souche probiotique LGG® de Novonesis
La souche probiotique la plus documentée au monde, qui offre des bénéfices démontrés à tous les stades de la vie : nourrissons, enfants, femmes enceintes, adultes et personnes âgées. Entre autres bienfaits, elle contribue au bon fonctionnement des systèmes immunitaire, digestif et respiratoire.
Mélange MyOli™ 5 HMO de Novonesis
Nos cinq principaux oligosaccharides du lait humain (HMO) représentent près de la moitié de ceux naturellement présents dans le lait maternel. Ils permettent de formuler des produits soutenant le développement des nourrissons de multiples façons, de la santé intestinale au développement cérébral.
Sweety® de Novonesis
Inspiré des processus naturels, Sweety® permet de réduire la teneur en sucre tout en préservant la douceur des produits laitiers. Il convertit le lactose en glucose pendant la fermentation. Cela améliore naturellement le goût sucré du yaourt et permet de créer des produits savoureux sans sucres ajoutés ni édulcorants artificiels.
*Les ventes de Novonesis sont alignées avec les Objectifs de Développement Durable des Nations unies, sur la base d’une évaluation annuelle de l’ensemble de notre portefeuille de produits. Tous les produits offerts par Novonesis sont évalués au regard de leur impact conformément aux ODD 2, 3, 6, 7, 12 et 13. Nous avons mis en relation les bénéfices des produits et applications avec les catégories d'impact/ODD pertinentes, ce qui a ensuite été étayé par une documentation.